阿蘇の牧場で育てた
最高級のあか牛
阿蘇の牧場で肥育するあか牛は肉の甘みが自慢。淡白でヘルシーで健康的な和牛です。グリーンピア南阿蘇ではこのあか牛を一番美味しい状態で調理しています。
ご夕食でご提供するお肉は阿蘇の牧場で肥育した安心、安全なお肉です。
特に希少和牛のあか牛は余分な脂肪が少なくタウリン、カルニチンを多く含みそれが美味しさの素になっています。
餌は阿蘇の牧草を中心に与え育てており草原の環境保持にも貢献しています。
《GIマーク》
GIマークは、登録された産品の地理的表示と併せて付すもので、産品の確立した特性と地域との結び付きが見られる真正な地理的表示産品であることを証するものです。
農林水産省HPより
選べる阿蘇の牧場産牛と
副菜バイキング
阿蘇の牧場産 大塚牛のすき焼き
＋副菜バイキング
黒毛和種とホルスタイン種の交雑種となり、我社のブランド牛です。
黒毛和種の血統を多く引き継いでおり、優れた和牛の特徴（和牛独特の旨味と霜降り具合）と、ホルスタイン種のさっぱりとした肉質、双方の旨味が楽しめるお肉です。
阿蘇の牧場産 くまもとあか牛のすき焼き
＋副菜バイキング
リーズナブルにあか牛を楽しめるプランです。脂身の少ないヘルシーなあか牛は女性やご高齢のお客様にオススメです。
阿蘇の牧場産 大塚牛のステーキ
＋副菜バイキング
黒毛和種とホルスタイン種の交雑種となり、我社のブランド牛です。
食べ応えのあるステーキでお楽しみ下さい。
阿蘇の牧場産 くまもとあか牛のステーキ
＋副菜バイキング
当ホテルで人気No.１のプランです。熊本阿蘇での旅の思い出として是非、希少和牛のあか牛のステーキでご堪能下さい。
阿蘇の牧場産 くまもとあか牛のミニステーキ＆イセエビがついたＷグルメ
＋副菜バイキング
希少和牛あか牛とイセエビの２種がメイン料理のＷグルメがついたプランです。
お祝い事やお誕生日など記念日の旅行にもオススメです。
副菜バイキング
自家製のハムや海鮮料理、旬の天ぷらやお肉料理が日替わりで並びます。
田舎そばや阿蘇の高菜飯なども人気の一品。
お好きなものをお好きなだけお召し上がり下さい。
ドリンクコーナー
大変お得な飲み放題（1,200円 （税込） 60分）おすすめです（セルフサービス）。
発泡酒、阿蘇のお酒れいざんやワイン、梅酒、酎ハイ、ハイボールまで。充実のラインアップで皆様をお待ちしております。
メニュー豊富な朝食
和食では、ごはん・お味噌汁・厚焼き卵・焼き魚・酢の物・旬の食材を使った煮物や、洋食では、食パンやロールパン、フルーツパンやクルミパンが曜日代わりで並びます。
ハム・ベーコン・ソーセージやスクランブルエッグ、フライドポテト、季節のサラダはもちろん、デザートにはフルーツが並びバランスのとれた朝食をお召し上がりいただけます。
なかでも、女性やお子様に人気のジャージーヨーグルトは阿蘇の牧場直送のヨーグルトでオススメです。
ご利用時間：7：00～9：00（9：10OS 9：30閉店）
外来のお客様 1,650円（税込） 7:00～9:00（※要予約）
フロントで販売中！
自家製ヨーグルト
ご朝食でお召し上がり頂くヨーグルトは阿蘇の牧場で肥育されたジャージー乳牛より搾乳されつくられた当ホテル人気No.１の食品です。
栄養バランスに優れ濃厚でコクがあり美容と健康に大変よい健康食品でご自宅用やお土産用としてフロントにて販売もしています。
（ご贈答として地方発送も承ります。詳しくは「お買い物ページ」をご覧下さい）